Это любят все дети. Причем не только летом, но и зимой. Коле мы сделали предложение, от которого он не смог отказаться, — самостоятельно приготовить шоколадное мороженое.

Читать дальше

Порадуйте своего ребенка! Приготовьте ему шоколадное мороженное своими руками. И вместе с ним.
Состав:

• Шоколад темный — 125 г
• Шоколад молочный — 50 г
• Яичные желтки — 4 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сливки — 4 стакана

Приготовление:

1. Разломайте шоколад на кусочки, выложите в кастрюльку и растопите на водяной бане. Немного остудите.
2. Хорошо взбейте миксером желтки (минимум 2-3 минуты) до пышной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавляйте сахар. Затем, постепенно добавляя растопленный шоколад, перемешайте до однородности.
3. Взбейте миксером сливки так, чтобы они удерживали форму. Вмешайте в шоколадную массу. Выложите шоколадное мороженое в герметичную емкость и поместите в морозильную камеру до следующего дня.
4. Выньте шоколадное мороженое за 5-10 минут до подачи, чтобы оно слегка размягчилось.

Приятного аппетита!

Читать дальше

Любой ребенок предвкушает наслаждение при слове «шоколад»или «конфеты». Но любая мама знает: до определенного возраста эти лакомства давать не стоит. Так чем же порадовать маленького сладкоежку?

Сладости – камень преткновения в воспитании малыша. Ведь в магазине он тянется именно к ярким оберткам конфет. А грудничок, попробовав кусочек вафли, может на несколько дней отказаться от обычного прикорма, требуя повторить угощение. Попытаемся разобраться в плюсах и минусах кондитерских изделий и подобрать им достойную альтернативу.

Читать дальше