Что приготовить на завтрак ребенку. 10 кулинарных советов.

Читать дальше

Ингредиенты:
Печенье (Октябрьское, Земляничное или другое подобное) – 700-800 г
Сгущенка – 1 банка (380г)
Какао – 5-7 чайных ложек
Сливочное масло – 180 г
Способ приготовления:
Печенье перекрутить в мясорубке (если нет мясорубки, можно положить печенье в пакет и потолочь его скалкой).
Сгущенку смешать с размягченным сливочным маслом.
Добавить какао («Несквик» в данном случае не подойдет).
Добавить перемолотое печенье.
Все хорошенько перемешать.
Из полученной шоколадной массы руками сформировать пирожное формы картошки. Сладость можно обвалять в смеси из сахарной пудры и какао.
Масляный крем
Смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Переложить крем в кондитерский шприц или мешочек.
На «картошке» ножом сделать неглубокие ямки.
В ямки выдавить крем, имитировав «ростки картофеля».

Читать дальше

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Читать дальше

Есть очень много простых, но эффектных кондитерских изделий о которых только можно мечтать. Сегодня представляем очаровательный, вкусный, основанный только на простых, натуральных ингредиентах торт из манной каши. Думаю, что он многим придётся по вкусу и по карману. Рецепт чудесно подходит для Масленичных дней.

Читать дальше

Это любят все дети. Причем не только летом, но и зимой. Коле мы сделали предложение, от которого он не смог отказаться, — самостоятельно приготовить шоколадное мороженое.

Читать дальше

Порадуйте своего ребенка! Приготовьте ему шоколадное мороженное своими руками. И вместе с ним.
Состав:

• Шоколад темный — 125 г
• Шоколад молочный — 50 г
• Яичные желтки — 4 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сливки — 4 стакана

Приготовление:

1. Разломайте шоколад на кусочки, выложите в кастрюльку и растопите на водяной бане. Немного остудите.
2. Хорошо взбейте миксером желтки (минимум 2-3 минуты) до пышной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавляйте сахар. Затем, постепенно добавляя растопленный шоколад, перемешайте до однородности.
3. Взбейте миксером сливки так, чтобы они удерживали форму. Вмешайте в шоколадную массу. Выложите шоколадное мороженое в герметичную емкость и поместите в морозильную камеру до следующего дня.
4. Выньте шоколадное мороженое за 5-10 минут до подачи, чтобы оно слегка размягчилось.

Приятного аппетита!

Читать дальше

1. ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Ингредиенты:
Творог — 500 гр
Йогурт (сметана) – 400 гр
Молоко — 2 ст. ложки
Желатин — 30-40 гр
Сахар — ¾ стакана
Какао — 2 ст. ложки
Ванилин — 1 пакетик


Читать дальше

eda-detkam.com/kuritsa-ili-yaytso-odnoznachno-yaytso/

Хочу поделиться своим опытом в быстром приготовлении детского питания (не молочные блюда.
Долго выбирал, что купить на кухню, что бы облегчить свои труд в приготовлении пищи для ребенка. В общем то выбор сразу пал на мультиварку. Но тут же появилась сложная задача: Какую мультиварку выбрать?
Естественно выбирал мультиварочку с режимом «Детское питание»… Оказалось что не все так просто. Семейный бюджет ограничен, но в то же время купить на до было не кастрюльку на 1 месяц, а полноценную мультиварку. Пришлось искать форум про мультиварки. Спасибо добрым людям подсказали! Правда сразу два варианта. Первая мультиварка имеющая программу «Детское питание» это мультиварка Редмонд М150… Красивая мультиварочка, но цена кусается, около 13000 руб. Вторая это мультиварка-скороварка Brand 6051. Как оказалось, в скороварках пища готовится быстрее чем в обычной мультиварке раза в два. И к тому же, сохраняет практически все полезные свойства пищи (витамины и микроэлементы) которые могут испортится при длительной термической обработке. Цена на скороварку порадовала! Это именно та сумма на которую мы рассчитывали. Около 6000 рублей. Оказалось, что скороварка — еще и новинка 2013 года, и умеет готовить йогурт! Решил поделиться своими эмоциями с вами :) Не надо доверять рекламе, лучше спросить совета на форуме, а лучше двух. И после этого принимать решение!

Читать дальше

Вы уверены, что знаете правильный ответ на вопрос: что такое третье?
Это не чай и не какао, не кофе и не молоко. По традиции, не лишенной серьезных оснований, почетная роль заключить сытный обед отводится сладким напиткам: компотам, морсам, киселям.

Читать дальше